”Tervetuloa terveellisten herkkujen maailmaan! Tämä kirja on suunniteltu sinulle, joka haluat valmistaa herkullisia, mutta vähähiilihydraattisia aterioita helposti ja nopeasti.
Kirja sisältää monipuolisia vaihtoehtoja aina makeista ja suolaisista herkuista leivontaresepteihin sekä ravitseviin aamupaloihin ja välipaloihin. Löydät myös runsaasti ideoita liha-, kala-, kana- ja kasvisruokiin. Mukana 60 herkullista reseptiä!
Jokainen resepti on suunniteltu sopimaan kiireiseen arkeen – ne ovat yksinkertaisia toteuttaa ja täynnä makua. Tämä kirja tarjoaa sinulle uudenlaisia ja herkullisia vaihtoehtoja, jotka sopivat vähähiilihydraattiseen ruokavalioon tai sinulle joka kaipaat silloin tällöin lautasellesi vähähiilihydraattisempia vaihtoehtoja. Olitpa sitten uusi vhh-ruokavalion parissa tai kokenut konkari, tämä kirja tarjoaa sinulle inspiroivia ja monipuolisia vaihtoehtoja, jotka auttavat sinua nauttimaan ruoasta ilman kompromisseja maun tai ravinteiden suhteen. Nauti herkullisista ja terveellisistä ruoista – helposti ja nopeasti!”
Olen monelle tuttu suositusta TerveellisetHerkut nimisestä somekanavasta ja nimeni on Tiina Savolainen. Ideani on tarjota ensimmäisessä kirjassani mahdollisimman helppoja ja yksinkertaisia reseptejä, joita pystyvät toteuttamaan kaikki. Lautasellesi on luvassa paljon väriä, kasviksia, marjoja – kuitenkin niin että raaka-aineet ovat yksinkertaisia ja helposti saatavilla. Haluan näyttää sinulle, että terveellinen ruoka ei ole missään nimessä tylsää, vaan reseptien avulla loihdit monet maukkaat ateriat ja löydät niistä varmasti myös uusia suosikkeja koko perheelle!
Minulla on kaksi lasta ja äitinä tunnistan myös perhearjen haasteet ruokahuollon suhteen – siksi olenkin suunnitelut nämä reseptit myös siitä lähtökohdasta, että ne olisivat helppoja toteuttaa kiireisenkin arjen keskellä ja niitä voisi syödä koko perhe. Kirjan VHH-resepteissä hiilihydraatit kuten peruna, riisi tai leipä on korvattu runsaskuituisilla kasviksilla ja marjoilla, sekä hyvillä proteiineilla ja rasvoilla. Näissä ruokaohjeissa hiilihydraatteja ei ole kuitenkaan täysin karsittu pois ruokavaliosta.
