Esittely

Yhdestä padasta vauvalle ja vanhemmille! Tämän kirjan luettuasi vauva-arkesi ei ole enää jatkuvaa soseiden tai sormiruokien valmistusta. Nyt entistä herkullisempi vauvan ja taaperon ruoka syntyy oman ruokasi ohessa – kaikki samassa padassa. Kirja sisältää herkullisia ja helppoja koko perheen reseptejä, joiden valmistuksen lomassa syntyy ruuat vauvalle tai taaperolle. Kirja antaa ensisijaisesti reseptejä ”aikuisten” ruokiin, joista erotetaan osa lapselle ennen suolan, voimakkaiden mausteiden tai muiden lapselle sopimattomien ainesten lisäämistä. Kaksi kärpästä yhdellä iskulla, ja aikaa säästyy. Suurin osa resepteistä valmistuu 30 minuutissa. Vanhemmille ja muulle perheelle: Ajassa olevia, terveellisiä ruokia. Peruskeittokirja, jolla pärjää hyvin arjessa. Kirjan kotiruoka on trendikkäämpää kuin jauhelihakastike ja lohisoppa. Vauvalle: Soseita ja sormiruokia sekä aamu-, ilta- ja välipaloja, herkkuja unohtamatta. Vauvan ruokia syntyy myös pakastettavaksi. Reseptit toimivat myös, kun lapsi kasvaa ja alkaa syödä samaa ruokaa muun perheen kanssa. Kirjassa huomioidaan ja esitellään pääpiirteittäin loppuvuonna 2015 julkaistavat uudet lasten ravitsemussuositukset. Miksi: Ensimmäisenä Suomessa! Arjen helpottaminen: Vauvan kanssa päivät täyttyvät höyryttämisestä, soseuttamisesta, syöttämisestä, syömisestä ja siivoamisesta. Etenkin, jos haluaa valmistaa vauvan ruuat itse. Kirja helpottaa lapsiperheen ruokarumbaa. Maku edellä vauvasta asti. Makumieltymykset ja suhde ruokaan alkavat kehittyä jo varhain. Millaisista mauista pidän? Kuinka herkullista / puhdasta / terveellistä / eettistä ruokaa ansaitsen? Syönkö yksin vai yhdessä? Onko ruokahetki hauska vai pakollinen? Kirjan tavoite on helpottaa perhettä nauttimaan herkullisesta ruuasta yhdessä ainakin kerran päivässä, vauvan ensimmäisistä ruokakokeiluista asti. Terveellistä ruokaa myös vanhemmille. Kiireisessä vauva-arjessa vanhempi ei aina ehdi, jaksa tai muista syödä niin hyvin kuin haluaisi, vaikka huolehtii, että lapsi saa ”parasta mahdollista”. Kirjan ohjeilla myös oma ruokailu helpottuu. Kenelle: Yhden tai useamman lapsen vanhemmille, jotka haluavat tarjota itselleen ja lapselleen herkullista, monipuolista ja terveellistä ruokaa. Reseptit sopivat kiireiselle, sillä suurin osa ruuista valmistuu puolessa tunnissa. Resepteissä suositaan kasviksia, luomua ja ajassa olevia, trendikkäitäkin raaka-aineita mutta oikaistaan välillä vaikka valmishedelmäsoseilla. Outi Väisänen on Glorian Ruoka & Viini -lehden ruokatoimittaja.