Esittely

Lihapullat kermaisen kastikkeen kera ovat suomalaista kotiruokaa parhaimmillaan, mutta pallojen pyörittely on myös maailmanlaajuinen ilmiö: jokainen kulttuuri osaa omat pyörykkänsä. Masterchef-tuomarina tutuksi tullut ruokakirjoittaja ja lihapullafriikki Mikko Takala kokkasi pullien parhaimmiston lisukkeineen. Yli kuudenkymmenen pyörykkäohjeen joukkoon mahtuvat itseoikeutetut klassikot kuten italialaiset lihapullat tomaattikastikkeessa, ja tietenkin mummon pullat kermaisen soosin kera. Yhtä lailla upeita makuja tarjoavat myös japanilaiset kalapullat, unkarilaiset gulassikuulat, tai kiinalaiset lihapullat. Lihapullien kirjo on käytännössä rajaton, ja mikä parasta, niitä osaa valmistaa melkein kuka tahansa.