Esittely

Tähän kirjaan on kerätty laaja kattaus erilaisia kuppikakkureseptejä. Kaikkia yhdistää kuitenkin kaksi asiaa: näyttävä ulkonäkö ja ennen kaikkea herkullinen maku. Kirja tarjoaa parhaat ohjeet kuppikakkujen valmistukseen, olitpa sitten suklaan tai marjojen ystävä. Kuppikakut muodostavat kauniin tarjoilukokonaisuuden juhlaan kuin juhlaan. Ne viimeistellään kauniilla kuorrutuksilla ja koristeilla tai vaikka vain pienellä tomusokerihunnulla. Kirjan selkeät vaihekuvat opastavat lukijat koristelemaan kuppikakut kauniisti eri teemoihin sopien. Raaka-aineina käytetään tuoreita lähimetsän marjoja, suklaata, kinuskia, eikä voissa ja kermassakaan säästellä. Lisäksi kirjan upeat valokuvat tarjoavat visuaalisen makunautinnon ja innostavat leipomaan. Kirjan kirjoittaja, Taru Vihavainen on leivontabloggaaja ja leivonta-alan yrittäjä. Hänen esikoiskirjansa Pullahiiren makeat kakut julkaistiin vuonna 2012. Pullahiiren leivontanurkan takana Taru on toiminut jo yli kahdeksan vuoden ajan, rakastaen leipomista. Hän haluaakin esimerkillään innostaa myös muita mukaan leipomisen ihanaan maailmaan muun muassa omien leivontakurssien kautta. Suosittu Pullahiiren leivontanurkka -blogi kerää runsaasti lukijoita herkullisten reseptien ansioista.