Esittely

Leivo – Hyvä VHH sisältää yli 100 käytännöllistä leivontareseptiä arjen herkkuhetkiin ja suurempiin perhejuhliin.
Kirjasta löydät kaikki suomalaisten rakastamat perusohjeet sesonkien
parhaista raaka-aineista niin suolaisen kuin makean ystävälle. Ohjeisiin on
merkitty ravintosisällöt sekä vinkkejä miten perusohjeita voi soveltaa, joten
kirjan avulla opit soveltamaan perusohjeita yhä herkullisemmiksi sovelluksiksi.

Kirja sisältää tietoiskun vähähiilihydraattisessa leivonnassa yleisesti käytettävistä raaka-aineista. Kirja toimii oppaana aloittelijalle ja inspiraationa vähähiilihydraattisen ruokavalion jo tuntevalle. Kirjan motivaationa toimii lukuisat palautteet, joissa reseptini ovat synnyttäneet onnistumisen kokemuksia ja innostusta leivontaa kohtaan.

Anna Koro on kasvatustieteiden maisteri ja ravintolakokki. Viimeisen vuosikymmenen
hän on toiminut ruoka-asiantuntijana Valiolla. Suositun keto-
reseptit -blogin kirjoittaminen on ollut hänen harrastuksensa ja hän perusti myös ketotuotteita valmistavan Ketoartesaanit
leipomon ja ketokahvilan.