Varastossa
Burgerin sielu - Social Burgerjoint
Mika Tuomonen, Risto Mikkola
| ISBN | 9789523219038 |
|---|---|
| Kirjailija | Mika Tuomonen, Risto Mikkola |
| Kustantaja | Readme.fi |
| Sidosasu | Kovakantinen |
| Julkaisukuukausi | lokakuu 2019 |
| Sivumäärä | 200 |
| Paino | 950 g (gramma) |
| Mitat | 257 × 206 × 22 mm (millimetri) |
Esittely
Hampurilaiset elävät muiden ruokatrendien mukana. Suomen hampurilaisbuumi alkoi 2012 kun street food vapautui Helsingissä.
Tälle aallon harjalle hyppäsi myös Social Burger Joint. SBJ valittiin kahteen kertaan parhaaksi Burger-ravintolaksi Helsingissä. Vuonna 2018 SBJ voitti Euroopan suurimman katuruokakilpailun Berliinissä. Tässä teoksessa opastetaan kotikokit ravintolatasoisten hampurilaisten saloihin kotikonstein. Kirjan sivuilla tirisevät mehevät klassikot, sekä uudet savunmakuiset hampurilaiset. Lue ja nauti vuoden savuisin ruokakirja!
Burgeri on tällä hetkellä ruoka-alan kasvavin buumi. Social Burgerjoint voitti European Street Food Awards -katuruokakilpailun.
